Sommelier

João Chambel

Joao Chambel

10 Fragen an wahre Lissabon Insider – mit João Chambel

João ist Sommelier in der Weinbar Vestigius in Lissabon. Wandelndes Weinlexikon, Genießer feinster Kulinarik und leidenschaftliche Vertreter der portugiesischen Weine. Vor allem ist er für uns ein ganz wichtiger Mensch geworden. Ein Freund. (mehr …)

100 Maneiras

100 maneirasRestaurant in Lissabon

„Sofisticado sem exageros, actual sem excessos“

Das 100 Maneiras in Lissabon ist gewiss kein Restaurant für jeden Tag, aber die perfekte Wahl, wenn man sich etwas ganz Besonderes gönnen möchte.

Obwohl das Restaurant zu den absoluten kulinarischen Highlights der Stadt gehört, geht es in dem relativ kleinen Lokal sehr leger zur Sache. Man fühlt sich auf Anhieb wohl und hat fast schon das Gefühl, als wäre man bei Freunden zu Hause. (mehr …)